小时候只有过年的时候能吃到核桃，把核桃放在门框内，轻轻把门一关，核桃碎了。然后小心翼翼地把里面的肉取出来，慢慢得放到嘴里，好吃哦。一次不会吃太多，因为这东西只有过年吃，想着这东西肯定老贵了。
现在人们的生活水平好了，随时随地都能吃到核桃。因为物质丰富了，原味核桃没有多少人爱吃，而且核桃很硬，吃起来不方便。商家就把核桃加工一下，名叫纸皮核桃，轻轻用手一拌，里面的核桃肉就被取出来了，加了调味剂的核桃是好吃，但是吃多了容易口干。
纸皮核桃比原味核桃吃起来方便，但是还是不够方便，因为还要去壳。那就出现了纯核桃仁，这个就更方便了。非常适合随身携带，出去郊游可以带一点，上班族可以当做小零食。
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