鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
【所需食材】小鸡腿 洋葱 葱姜蒜 老抽 生抽 料酒 蚝油 盐 鸡粉 胡椒粉 白糖
【制作步骤】
买回来的小鸡腿洗净后用清水浸泡半个小时，去除多余的血水。泡好以后控干水分放入碗中。
加入葱姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡粉、胡椒粉、少许白糖（提鲜），抓拌均匀。盖上保鲜膜腌2小时，腌的时间越长越入味。
洋葱切丝、姜切片、葱切段，全部切好备用。
电饭锅不用刷油，先铺上洋葱、葱段、姜片。
把腌好的鸡腿摆好，倒入腌鸡腿的料汁。
放入电饭锅内按煮饭键即可，这个时间刚刚好，拿出来筷子一插就透，表示鸡肉已经熟透。
煮好以后取出装入盘中，倒上汤汁。肉质鲜嫩，汤汁丰盈，夹杂着洋葱特有的香味，好吃不腻，而且无油更健康，爱美的人也不用担心热量超标了！
【温馨小贴士】
1.为了使小鸡腿更加的入味，在腌制前可以划两刀或者用牙签扎几下。
2.腌制的时间越长越入味，可以晚上腌好放冰箱，第二天做。
3.大家还可以加入其他的配菜，比如胡萝卜、土豆等。
4.切洋葱时把洋葱提前放在冰箱冷藏一段时间或者放在冷水中浸泡一会，再切的时候就可以防止洋葱辣眼睛。
文章标签
-
无
相关文章
醋溜肥肠是一道简单的家常菜，主料是猪大肠 。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。2.感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。醋溜肥肠食材：猪大肠 、豌豆 、木耳(水
今天小编要给大家分享的这道美食叫做红薯小米粥，这是一道营养特别丰富的粥品，现在到了冬天，我们早晨一定要吃一点暖胃的食品，而且也会很好的被我们所消化。大家都知道粥的做法是非常简单的，制作步骤也是非常的方便，今天小编就要红薯做成一道，特别美味的营养粥。相信，很多人都特别的爱吃红薯，吃起来的口感特别的粉糯
“焗”，是一种方言里面的烹饪方法，主要是指利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。如题，电饭煲就具有密闭空间这个条件，因而很多人常常会拿电饭煲去“焗”美食。而“电饭煲焗鸡”也是人尽皆知的一道美食。其制作方法也很简单，广受广大懒人的欢迎。那么，电饭煲焗鸡一般要多长时间呢？回答这个问题之前，我们需要先去了解一下
爱吃甜品的人们肯定知道一个甜品叫做炸苹果圈吧。去甜品店的时候会不会去点一份苹果圈呢？一份苹果圈是不是需要花好几十块钱呢？但是成本不过就是几块钱的事，这几十块钱是不是能够做很多份的炸苹果圈！你在外面吃很贵不说，还不知道他们会不会在做之前把苹果洗干净！也不知道他们炸苹果圈的油是不是好油，制作环境是不是卫
土豆是很多人都喜欢的食物，每个地方做土豆的方法都不太一样，但是炒土豆丝却几乎是全国人民都默认的一种经典做法，因为它简单方便。我的家乡在四川，四川人对土豆可以说是爱到骨子里了，四川的很多烧菜都会搭配土豆，不仅如此，土豆更是被四川人做成了各种各样的小吃。比如经典的狼牙土豆、椒盐烤土豆和凉拌土豆。今天我要
鱼大家都很喜欢吃，因为鱼的肉质比较鲜美，而且其中含的脂肪的量非常的少，因此受到大家的喜欢。今天我们就来聊一聊鲫鱼，鲫鱼是河里面的一种鱼类，鲫鱼味道鲜美，很多家庭平时也会买来食用，今天小编就一起来教大家做一道好吃的干扁鲫鱼，看看这道菜应该怎么来做。食材准备：野生鲫鱼，葱姜蒜，盐，味精，白糖，食用油，酱
蛋黄鲜肉粽1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡五小时左右，天气热，记得中途换水，也可以提前一天晚上泡好2、五花肉切块，咸蛋黄我都对半切开了，放一个蛋黄有点大3、五花肉放两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，小半勺糖，适量盐，香葱和姜丝抓匀抓匀后放袋子里密封，然后放冰箱冷藏，腌制八小时以上入味4、泡好的大米放
在以前我们追求的理想生活是每天可以大鱼大肉，不过到了现在，人们已经不在只是追求可以吃饱了。人们开始追求在吃饱的同时，还要吃好，现在更是越来越追求吃的营养健康，讲究荤素搭配，这样对身体更好。那么，美味下饭的茄子炖土豆西红柿这道美食就是很棒的选择啊，让人吃一口就会喜欢上它了。做好了的茄子炖土豆西红柿一打
主料 排骨 500克山药 200克 辅料 姜 1小块 黄酒 1茶匙 白醋 1/2茶匙 枸杞子 1/2汤匙 盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 做法 1. 排骨在清水中浸泡一个小时以上，去血水。 2. 姜切片，山药去皮后切滚刀块。 3. 将泡好的排骨放入沸水中焯约3分钟，撇去浮沫，捞出，冲洗干净。
哈喽大家好，为地域的不同在饮食方面还是有很大差异的，平时我的早餐就是油条豆浆，或者小米粥小笼包，在广州的第一天我去到了早餐店想要一笼肉包可惜没有，老板一眼就看出我是从北方过来的，说不如试一试我们当地特色广式叉烧包，我也不知道好不好吃先来两个。当我吃上第一口的时候，哇塞！太好吃了，于是我又要了三个，一
俗话说得好：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”！由此可见菌菇的好处真大。有的菌菇吃起来像肉一样有厚重感;而且菌菇有着它独特的香气，不管是煎炒炖煮都非常的鲜美。 春天到了，也有不少好吃的菌菇长成熟了，今天就分享4种好喝的菌菇汤，做法简单，赶紧试试吧! 一、口蘑 推荐菜谱：奶油蘑菇汤 准备
蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，而将其与鲜嫩多汁的肉沫炒制在一起，必定能带来一道丰富口感的美味佳肴。本文将为您介绍一道制作简单、鲜香搭配的鲜蘑菇炒肉沫的烹饪方法，让您尽享美食的同时满足味蕾的期待。原料准备：1. 鲜蘑菇：适量，切片备用。2. 猪肉肉末：适量。3. 大葱：适量，切末备用。4. 姜蒜